Nous propòsits rurals: dones que regeneren el territori
El món rural està vivint una revolució tranquil·la. Lluny de la mirada nostàlgica, hi ha dones que estan convertint la pagesia, l’agricultura i la vida al camp en projectes…
Lideratge femení i sostenibilitat: Històries que inspiren el canvi
El lideratge femení té un impacte transformador en la lluita per la sostenibilitat. Cada cop més dones lideren projectes innovadors que promouen el respecte pel medi ambient, el consum…
Dones i territori: Com les productores impulsen una economia més verda
La relació entre dones i territori ha estat fonamental al llarg de la història. Les dones han estat cuidadores de la terra, gestores de recursos naturals i impulsores d’economies…
Els secrets de la cuina sostenible: Consells per reduir el malbaratament alimentari
En un món on els recursos alimentaris són cada vegada més valuosos, el malbaratament alimentari es presenta com un repte ambiental i econòmic greu. A Catalunya, es calcula que…
Del camp al plat: Descobreix el valor del producte local a la cuina
En un món cada cop més globalitzat, on els aliments recorren milers de quilòmetres abans d'arribar a la nostra taula, és essencial reconèixer i valorar la importància dels productes…
Dones que cuinen el futur: Tradició i innovació gastronòmica a Doprocat
La gastronomia és un art en constant evolució, un pont entre la tradició i la innovació que permet preservar sabors ancestrals alhora que s’exploren noves maneres de cuinar i d’entendre…
Cuina de proximitat: Receptes de temporada amb productes de dones productores
La cuina de proximitat és una aposta per la qualitat, la sostenibilitat i la connexió amb el territori. A Catalunya, moltes dones productores treballen cada dia per oferir aliments…
Fruits de tardor, fruits amb ànima: productes de proximitat en mans de dona
Quan arriba la tardor, els boscos catalans es vesteixen de colors i d’aromes, però també de feina i tradició. Avellanes, castanyes, bolets, safrà, mel o herbes remeieres són molt…
Dones i estacionalitat: L’impacte del cicle de la natura en la producció local
A Catalunya, la producció agroalimentària està profundament influenciada pels cicles estacionals. Les dones productores han jugat un paper clau en l’adaptació a aquests ritmes naturals, aportant una mirada sostenible…
Receptes per a cada estació: Cuinant amb ingredients frescos i saludables
La gastronomia de proximitat no només ens permet gaudir d'aliments més frescos i saludables, sinó que també ens ajuda a connectar amb els cicles naturals i el territori. A…
La importància de consumir productes de proximitat segons l'època de l'any
Consumir productes de proximitat i de temporada no és només una tendència en auge, sinó també una opció responsable i sostenible que beneficia tant la nostra salut com l'economia…
Sector: Ramaderia ecològica de muntanya (ovella / cabrum) Missió: Recuperar la ramaderia de muntanya en clau ecològica, generar producte de proximitat, fixar població i valoritzar el paisatge de l’Alt Urgell.…
Sector: Agricultura regenerativa i projecte cooperatiu femení Missió: Recuperar terres abandonades, generar producció agrícola sana i sostenible, i obrir camí per al relleu generacional al camp de la Segarra. Context…
Sector: Apicultura ecològica i productes derivats de l’abella Missió: Produir mel i altres productes apícoles de proximitat, respectant el ritme natural de les abelles i fixant vida i talent al…
Sector: Productes forestals i alimentaris de proximitat (herbes, melmelades, iogurts ecològics) Missió: Transformar un entorn natural privilegiat en una economia circular, sostenible i amb protagonisme femení, generant valor social, ambiental…
Aquesta web utilitza cookies pròpies per al correcte funcionament. En fer clic al botó, acceptes aquestes tecnologies i el processament de les dades per a aquests propòsits.
Més informació