Hi ha dones que no només cultiven la terra, sinó que també transformen allò que hi neix en productes amb ànima, qualitat i territori. Des del camp fins al...
Read More
Cada 8 de març, el món posa el focus en la igualtat. Però al camp, aquesta revolució es viu cada dia. Dones pageses, ramaderes, viticultores, emprenedores i activistes estan...
El món rural català viu una nova primavera gràcies a l’empenta de dones joves que han decidit tornar al camp per reinventar-lo. Pageses, ramaderes, viticultores i elaboradores que, des...
El món rural està vivint una revolució tranquil·la. Lluny de la mirada nostàlgica, hi ha dones que estan convertint la pagesia, l’agricultura i la vida al camp en projectes...
Les festes de Nadal són, tradicionalment, sinònim d’abundància. Però cada cop més persones opten per un model de celebració més conscient, sostenible i de proximitat. A tot Catalunya, dones...
En un món on cada any es llencen tones d’aliments, reaprofitar es converteix en un acte d’amor —cap a la terra, cap a les persones i cap a un...
Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és sinònim d’autenticitat i territori. La "família Roquerias" hi cria vedells amb respecte i mètodes tradicionals, tot apostant per la...
Enclavat a Els Gorgs, al municipi de Les Franqueses del Vallès, La Casa de la Mestra és molt més que un restaurant: és un espai gastronòmic que reivindica la cuina...
En ple Eixample barceloní, la Cantina RestoBar és molt més que un gastrobar: és un espai on la cuina catalana de mercat es fusiona amb l’esperit urbà i el compromís...
Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és una referència en la producció de carn de proximitat amb identitat, compromesa amb el territori i la sostenibilitat. Fundada...
Quan arriba la tardor, els boscos catalans es vesteixen de colors i d’aromes, però també de feina i tradició. Avellanes, castanyes, bolets, safrà, mel o herbes remeieres són molt...
La verema del futur no només es mesura en quilos i graus Baumé, sinó en cura del sòl, proximitat i lideratge amb valors. A Catalunya hi ha cada cop...
