Quan arriba l’estiu, els camps catalans s’omplen de colors, d’aromes i d’activitat. És temps de fruita dolça, d’horta plena i de mans que treballen amb dedicació per portar a taula els sabors més autèntics de la temporada.
Cada vegada més, darrere d’aquest esforç hi ha dones pageses, elaboradores i emprenedores que fan de la collita un acte de valor i sostenibilitat.
Aquestes dones lideren una nova manera d’entendre el camp: treballar amb respecte pel medi, dignificar l’ofici i tancar el cercle entre producció, transformació i venda de proximitat.
Estiu al camp: quan la feina i la vida es confonen
La collita d’estiu és intensa i exigent, però també plena de moments d’orgull i comunitat. Les dones que la fan possible representen la resiliència del món rural: moltes han impulsat projectes propis, d’altres treballen en cooperatives, i totes comparteixen una mateixa mirada: la de cuidar la terra com si fos una extensió d’elles mateixes.
De les cireres del Baix Llobregat als préssecs del Segrià, de les tomàqueres del Maresme a les hortes del Priorat, el talent femení floreix arreu.
Projectes i històries reals de dones que cultiven amb valor
-
Elisabet Espuny – Fruita Blanch (Torregrossa, Segrià)
L’Elisabet és una de les responsables de Fruita Blanch, una empresa familiar especialitzada en préssecs, peres i melmelades artesanes.
Amb una clara aposta per l’agricultura sostenible, ella i el seu equip elaboren productes amb fruita pròpia i sense additius.
👉 Exemple de circularitat: aprofiten la fruita que no compleix estàndards comercials per fer-ne melmelades i sucs.
👉 Missatge de l’Elisabet: “La fruita té valor més enllà de la seva aparença; nosaltres n’aprofitem cada trosset.”
-
Montse Subirana – Horta de la Viola (Alt Empordà)
La Montse cultiva hortalisses ecològiques de temporada i les ven a cistelles setmanals per a famílies i restaurants locals.
👉 Aposta per la sobirania alimentària i el consum conscient.
👉 També organitza visites escolars i tallers sobre alimentació sostenible.
“Cada tomàquet és una lliçó de paciència i d’amor per la terra.”
-
Teresa Puig – Les Filos (Baix Camp)
A Les Borges del Camp, la Teresa lidera Les Filos, un projecte de conserves vegetals i salses d’estiu elaborades amb excedents de productors locals.
👉 Innovació social: treballa amb altres dones del territori per donar una segona vida a productes que es perdrien.
👉 Productes estrella: samfaina de proximitat, tomàquet fregit i pebrot escalivat en oli d’oliva verge extra.
-
La Cooperativa Tres Cadires (Arbeca, Les Garrigues)
Tot i ser coneguda per les seves ratafies, aquesta cooperativa també col·labora amb pageses locals en la recol·lecció de nous, ametlles i fruita estival per a licors de temporada.
👉 Model col·lectiu: les sòcies comparteixen infraestructures i distribució.
👉 Resultat: un exemple viu d’economia circular i femenina al món rural.
-
Carla Llobet – Can Llobet de la Vall (Osona)
La Carla ha recuperat terres familiars per cultivar maduixes, gerds i nabius ecològics, que transforma en melmelades i xarops.
👉 Distribució local: ven a mercats de proximitat i a botigues de producte artesanal.
👉 Visió de futur: “El camp és una manera d’estimar la vida, no només una feina.”
Collir, transformar, compartir
Aquestes dones no només recullen fruita o verdures; recullen valors. Treballen amb cura per preservar la biodiversitat, transmetre sabers tradicionals i mantenir viu el teixit econòmic rural. Moltes col·laboren amb altres productores per compartir maquinària, punts de venda o espais d’elaboració —una estratègia clau per garantir la viabilitat dels petits projectes.
El seu exemple demostra que l’estiu no només és temps de collita, sinó també de comunitat.
Epíleg: el gust del territori amb nom de dona
Darrere cada fruita collida hi ha una història de dedicació, de mans que treballen sota el sol, i d’ulls que miren al futur amb esperança.
Aquestes dones han convertit la pagesia en un acte de dignitat i amor per la terra, mostrant que el valor real dels productes d’estiu és humà i arrelat.
🍅 Temps de collita, temps de valor… i temps de dones que fan florir el territori.
