Hi ha dones que no només cultiven la terra, sinó que també transformen allò que hi neix en productes amb ànima, qualitat i territori. Des del camp fins al...
Read More
En un món on els recursos alimentaris són cada vegada més valuosos, el malbaratament alimentari es presenta com un repte ambiental i econòmic greu. A Catalunya, es calcula que...
En un món cada cop més globalitzat, on els aliments recorren milers de quilòmetres abans d'arribar a la nostra taula, és essencial reconèixer i valorar la importància dels productes...
La gastronomia és un art en constant evolució, un pont entre la tradició i la innovació que permet preservar sabors ancestrals alhora que s’exploren noves maneres de cuinar i d’entendre...
La cuina de proximitat és una aposta per la qualitat, la sostenibilitat i la connexió amb el territori. A Catalunya, moltes dones productores treballen cada dia per oferir aliments...
