Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és sinònim d’autenticitat i territori. La "família Roquerias" hi cria vedells amb respecte i mètodes tradicionals, tot apostant per la...
Read More
Enclavat a Els Gorgs, al municipi de Les Franqueses del Vallès, La Casa de la Mestra és molt més que un restaurant: és un espai gastronòmic que reivindica la cuina...
En ple Eixample barceloní, la Cantina RestoBar és molt més que un gastrobar: és un espai on la cuina catalana de mercat es fusiona amb l’esperit urbà i el compromís...
Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és una referència en la producció de carn de proximitat amb identitat, compromesa amb el territori i la sostenibilitat. Fundada...
A Catalunya, la producció agroalimentària està profundament influenciada pels cicles estacionals. Les dones productores han jugat un paper clau en l’adaptació a aquests ritmes naturals, aportant una mirada sostenible...
L’Associació de Productors Impulsors dels Aliments Catalans (APIAC) és una entitat sense ànim de lucre que treballa per enfortir, visibilitzar i fer créixer el sector agroalimentari de proximitat a Catalunya....
Les dones agricultores catalanes són un exemple de com la igualtat de gènere està aconseguint canvis reals al món rural. Més d’una tercera part de les granges catalanes són gestionades...
