Les festes de Nadal són, tradicionalment, sinònim d’abundància. Però cada cop més persones opten per un model de celebració més conscient, sostenible i de proximitat. A tot Catalunya, dones...
En un món on cada any es llencen tones d’aliments, reaprofitar es converteix en un acte d’amor —cap a la terra, cap a les persones i cap a un...
Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és sinònim d’autenticitat i territori. La "família Roquerias" hi cria vedells amb respecte i mètodes tradicionals, tot apostant per la...
Enclavat a Els Gorgs, al municipi de Les Franqueses del Vallès, La Casa de la Mestra és molt més que un restaurant: és un espai gastronòmic que reivindica la cuina...
En ple Eixample barceloní, la Cantina RestoBar és molt més que un gastrobar: és un espai on la cuina catalana de mercat es fusiona amb l’esperit urbà i el compromís...
