Al cor del Vallès Oriental, la masia de Can Roquerias és una referència en la producció de carn de proximitat amb identitat, compromesa amb el territori i la sostenibilitat. Fundada...
Read More
Quan arriba la tardor, els boscos catalans es vesteixen de colors i d’aromes, però també de feina i tradició. Avellanes, castanyes, bolets, safrà, mel o herbes remeieres són molt...
La verema del futur no només es mesura en quilos i graus Baumé, sinó en cura del sòl, proximitat i lideratge amb valors. A Catalunya hi ha cada cop...
A Catalunya, la producció agroalimentària està profundament influenciada pels cicles estacionals. Les dones productores han jugat un paper clau en l’adaptació a aquests ritmes naturals, aportant una mirada sostenible...
Carla Gili Garriga és una d’aquelles dones que desafia les expectatives. Amb formació en disseny i màrqueting, va decidir deixar enrere la vida urbana i apostar per una nova manera...
Enmig dels arrossars d’Amposta, al Delta de l’Ebre, trobem una història que trenca motlles i encarna el relleu generacional i femení en el món agrícola. Maria Adela Tomàs Ferré, llicenciada...
En un sector tradicionalment masculinitzat com el de l’agricultura i la ramaderia, la figura d’Irache Echeverría emergeix com un exemple inspirador de lideratge femení, innovació i sostenibilitat. Enginyera agrònoma i...
La gastronomia de proximitat no només ens permet gaudir d'aliments més frescos i saludables, sinó que també ens ajuda a connectar amb els cicles naturals i el territori. A...
L’Associació de Productors Impulsors dels Aliments Catalans (APIAC) és una entitat sense ànim de lucre que treballa per enfortir, visibilitzar i fer créixer el sector agroalimentari de proximitat a Catalunya....
Consumir productes de proximitat i de temporada no és només una tendència en auge, sinó també una opció responsable i sostenible que beneficia tant la nostra salut com l'economia...
