En un món on podem trobar quasi qualsevol aliment durant tot l’any, sovint oblidem la importància de menjar de temporada. Consumir productes en el seu moment òptim no només ens...
Read More
Fira ÀPAT Costa Daurada i Terres de l’Ebre 2025: El Gran Aparador del Producte Local Català 10, 11 i 12 de maig de 2025 – Recinte Firal de Reus Torna...
En un món on els recursos alimentaris són cada vegada més valuosos, el malbaratament alimentari es presenta com un repte ambiental i econòmic greu. A Catalunya, es calcula que...
En un món cada cop més globalitzat, on els aliments recorren milers de quilòmetres abans d'arribar a la nostra taula, és essencial reconèixer i valorar la importància dels productes...
La gastronomia és un art en constant evolució, un pont entre la tradició i la innovació que permet preservar sabors ancestrals alhora que s’exploren noves maneres de cuinar i d’entendre...
La cuina de proximitat és una aposta per la qualitat, la sostenibilitat i la connexió amb el territori. A Catalunya, moltes dones productores treballen cada dia per oferir aliments...
El lideratge femení té un impacte transformador en la lluita per la sostenibilitat. Cada cop més dones lideren projectes innovadors que promouen el respecte pel medi ambient, el consum...
La tardor és una de les estacions més captivadores de l’any. Amb la seva arribada, la natura es transforma en un espectacle de colors càlids que ens conviden a viure...
La relació entre dones i territori ha estat fonamental al llarg de la història. Les dones han estat cuidadores de la terra, gestores de recursos naturals i impulsores d’economies...
En un món cada cop més conscient de la necessitat de preservar els recursos naturals i minimitzar l'impacte ambiental, la producció local s'ha convertit en una estratègia clau per garantir...
