Sector: Agricultura marina / marisc sostenible i productes del mar de proximitat
Missió: Fer del mar i de la costa un camp de cultiu, un projecte de vida, i reivindicar que la mar també es conrea, es respecta i es viu en clau femenina i de proximitat.
Context i origen
Al Baix Empordà, zona costanera on l’activitat maritima tradicional és part de l’ADN local, Lina Ferrer va imaginar un projecte que unís mar, terra i consum conscient. Cistella de Mar neix de la seva decisió de no només vendre productes del mar, sinó fer-ho des d’un model que els “conreés” — és a dir, que implicava pesca artesanal, filtres de sostenibilitat, distribució curta i una narrativa de proximitat.
Lina va reunir pescadores, mariscadores i artesanes de la costa per crear una cistella de productes marins que arribés directament a la taula del consumidor local i forani, tot destacant que qui compra contribueix al manteniment del litoral, de la vivència tradicional, i d’un model on les dones tenen nom i veu.
Estratègia, valors i diferenciació
- Pesca i marisc artesanal sostenible: treball amb embarcacions petites, respect de temporades i captures, valorització de varietats locals i subproductes del mar sovint oblidades.
- Transformació i venda de proximitat: productes frescos directament del port, marisc netejat localment, conserves marines artesanes (ala “cistella de mar” - lot de proximitat) que arriben al client amb història.
- Marca femenina, costanera i responsable: Lina posa el seu nom al projecte. Destaca que “el mar també és agricultura”, que “la costa també cultiva vida”.
- Consum conscient i territori: Els productes es comercialitzen principalment a la comarca, restaurants locals i botigues de proximitat, així com via comandes online de persones que valoren origen i qualitat. El model mostra que consumir comarcalment ajuda a fixar economia, cultura i comunitat al litoral.
Resultats i impacte
- Tot i ser una iniciativa relativament recent, el projecte ha aconseguit rebre suport de programes de pesca sostenible: per exemple, la iniciativa Pesca Neta va aconseguir que 163 embarcacions gironines s’hi adherissin el 2023-2024.
- Cistella de Mar s’ha alineat amb aquests criteris, la qual cosa reforça el seu compromís.
- El consum de “cistelles marines” de proximitat ha crescut significativament entre famílies i restauració local, generant un impacte positiu en la dimensió cultural i econòmica del litoral.
- Lina ha organitzat tallers de pesca artesanal, jornades de marisc responsable i sessions a escoles perquè els nens entenguin que el mar és cultiu i que la mariscadora és pagesa del mar. Això contribueix al relleu generacional costaner.
Aprenentatges i factors clau
- El mar pot considerar-se com una “agricultura marina”: cuidar-lo, conrear-lo, consumir-lo. Aquesta mirada ajuda a canviar percepcions i a generar valor.
- Consum de proximitat + identitat local són claus per projectes costaners: quan un consumidor escull producte local, no només menja bé, sinó que salva un paisatge i avalua una cultura.
- La visibilització de les dones al sector marí —tant a la captació com a la transformació i venda— és una palanca de canvi molt potent.
- Diffusió del model: explicar el valor, la història i la manera en què es treballa és tan important com el producte mateix.
Missatge per al futur
Cistella de Mar mostra que la mar no és un recurs il·limitat que només s’extrau, sinó un terreny viu que cal cultivar, respectar i transmetre. Quan una dona com Lina decideix liderar el projecte, el litoral adquireix una nova força i identitat.
“El mar ens dóna, però nosaltres també li hem de tornar: amb cura, amb proximitat, amb respecte.” — frase inspiradora adaptada
Consumar productes de proximitat del mar —com els que Cistella de Mar proposa— significa comprar origen, fixar costa, donar oportunitat a qui hi viu i crear relleu generacional. I aquest és exactament el camí cap a un litoral viu, sostenible i ferm.
