L’Associació de Productors Impulsors dels Aliments Catalans (APIAC) és una entitat sense ànim de lucre que treballa per enfortir, visibilitzar i fer créixer el sector agroalimentari de proximitat a Catalunya. Constituïda amb la voluntat de posar en valor els aliments de qualitat elaborats al país, APIAC actua com a plataforma de suport per a productors i projectes alimentaris amb arrelament territorial i compromís sostenible.
Des del seu naixement, l’associació ha tingut un objectiu clar: impulsar els aliments catalans a través del màrqueting digital, la col·laboració entre productors i la innovació. APIAC no només dona suport tècnic i comunicatiu als seus membres, sinó que també lidera iniciatives de promoció col·lectiva i campanyes de sensibilització sobre el consum responsable i local.
Un pont entre productors i consumidors
Una de les principals fortaleses d’APIAC és la seva capacitat per generar vincles entre el món productor i el públic consumidor. Mitjançant estratègies de comunicació digital, formació especialitzada i accions coordinades amb l’administració, l’associació contribueix a fer més visibles els petits projectes alimentaris, obrint-los noves vies de comercialització i posicionament.
APIAC també dona suport en l’accés a subvencions, la gestió de presència als mitjans i l’establiment d’aliances amb grups de compra, canals curts i xarxes de distribució de proximitat. Tot plegat, amb la mirada posada en un model alimentari més just, sostenible i connectat amb el territori.
Diversitat de projectes i valors compartits
Els membres d’APIAC són productors diversos: des de pagesos i artesans fins a elaboradors transformadors o cooperatives. Tots comparteixen una mateixa filosofia: produir amb qualitat, respecte pel medi ambient i compromís amb la cultura alimentària catalana.
Projectes com Mel dels Erms, Safrà del Montserrat, Plana de Vic, Formatges Mas d’Eroles o Llegums sostenibles, entre molts altres, en són exemples vius. A través de les iniciatives d’APIAC, aquests productors han pogut fer créixer la seva presència i connectar amb nous públics.
Una xarxa que suma
APIAC funciona com una xarxa oberta i col·laborativa. L’associació organitza trobades, formacions i espais de reflexió per als seus membres, i alhora participa activament en processos legislatius i polítiques públiques que afecten el sector agroalimentari.
Amb una visió estratègica però arrelada, APIAC s’ha convertit en una veu de referència per a la defensa i promoció dels aliments catalans, amb una aposta clara pel territori, la innovació i el valor social de l’alimentació.
Més informació
Per a més informació sobre l’associació, els seus serveis o per formar-ne part, es pot visitar el web oficial: www.apiac.cat
